Masterclass culinar cu bucătarul-șef Alexandr Julavschi – „Renașterea gustului: Classic & Fusion

Tatiana Șarcova, profesor la Școala Profesională nr. 2 din Chișinău a subliniat:

„Alexandr Julavschi este un om cu imaginație bogată și experiență vastă, cu dorința de a împărtăși cunoștințele tuturor celor interesați. Tehnica combinării piureului de mazăre cu spanac este ceva nou și specific pentru mine.”
​

Aurelia Sochirca, profesor la Școala Profesională din Soroca:

„Domnul Alexandru este un profesionist care reușește să organizeze oamenii foarte bine, ceea ce s-a văzut și astăzi. Mulțumim METRO pentru că ne oferă mereu oportunitatea de a exersa și de a învăța lucruri noi.”
​

Galina Bulațel, maistru-instructor la Școala Profesională nr. 5 din Chișinău:

„Masterclassurile ne ajută să ținem pasul cu timpul. Mi-au plăcut legumele moldovenești gătite în cuptor cu adaos de cașcaval Philadelphia – un gust special. Mulțumim METRO și Alexandr Julavschi pentru că ne oferă acces la tehnici noi.”
Prin astfel de inițiative, METRO Moldova continuă să susțină educația gastronomică și să contribuie la dezvoltarea viitorilor profesioniști din sectorul HoReCa, oferindu-le oportunitatea de a învăța tehnici moderne și de a inspira noi generații de bucătari pasionați.