Supă-cremă de mazăre | Metro

Supă-cremă de mazăre

Majoritatea din noi suntem obișnuiți să preparăm doar supe cu pui, cu perișoare, doar cu legume sau orez, dar am uitat că , de fapt supa cu mazăre este la fel de delicioasă și aromată. Are un gust obișnuit de dulce- sărățel, iar verdeața și legumele îi oferă o aromă plăcută. 
supa de mzare

Se prepară un un timp mai îndelungat, întrucît mazărea fierbe mai mult. În rest, este o supă ușoară pe care gospodinele o prepară de post. În continuare urmăriți ingredientele și etapele preparării

Timp
:
1 oră
Dificultate
:
medie
Kcal/Porție
:
61

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
400g
mazăre congelată
1
cartof mediu
½
ceapă medie
3 căței
de usturoi
1
ardei mare
1
gogoșar mare
4-5 felii
de ardei iute
Bulion de pui (cât să acopere legumele)
1 lingură
ulei de măsline
Piper negru măcinat
Sare

E timpul să gătim

Pasul 1
Curăță și taie cartoful, ceapa, usturoiul, ardeiul și gogoșarul.
Pasul 2
Transferă toate legumele într-o cratiță. Toarnă bulion de pui cât să acopere legumele. Adu la fiert, micșorează focul și fierbe timp de 15min.
Pasul 3
Toarnă supa într-un blender. Adaugă ardeiul iute și un cățel de usturoi. Ajustează cu sare și piper negru dacă e nevoie. Mixează până obții consistența dorită. Dacă e necesar, adaugă bulion.
Pasul 4
Servește cu puțin ulei de măsline extra virgin.
Cataloage Metro
NU EȘTI LA CURENT CUOFERTELE NOASTRE?
Descoperă acumcele mai noi cataloage
Vezi cataloagele
cataloage metro
Newsletter
Vrei să fiimereu informat?
Aici te poți abonapentru noutăți și oferte
Abonează-te
newsletter
VEZI TOATE REȚETELE NOASTRE
Gătește bucate pe gustul tău.
Detalii