Mușhi de vițel în stil asiatic | Metro

Mușhi de vițel în stil asiatic

Înțările asiatice se consideră o demonstrație de bun gust să  le oferi oaspeților un mușchiuleț de vită fragedă, pregătit într-un sos savuros. Dacă apreciezi caracteristicile bucătăriei mondiale și vrei să-ți surprinzi persoanele dragi, atunci poți opta,cu inima împăcată, pentru o astfel de rețetă. Pune suflet alături de ingrediente și fii sigur că le vei oferi oaspeților tăi unveritabil tur prin inima culturii nipone.

Este momentul oportun să îți pui papilele gustative la încercare! Îți propunem să îți transformi viziunea cu privire la carnea de vițel și să împrumuți tradițiile seculare ale bucătăriei asiatice pentru o cină de zile mari

Timp
:
3 ore 30 min
Dificultate
:
mediu
Kcal/Porție
:
215

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
6bucăți
mușchi de vițel
2
cepe
4 căței
usturoi
2 bastoane
țelină
2
morcovi
1
praz
1
ardei de chili
100 g
ghimbir
la preferințăfile de plantă
lemongrass
1 bețișor
vanilie
1l
bulion de vițel
200 ml
sake
100 ml
sos de soia
150 ml
oțet de orez
100 ml
miere
3 stele
anason
2 bețișoare
scorțișoară
1 lingură
piper
porumb
2 frunze
dafin
sare
ulei de arahide

E timpul să gătim

PAS 1
Curăță usturoiul, ghimbirul și legumele, apoi taie-le în cuburi sau cerculețe.
PAS 2
Taie firele plantei de lemongrass în bucăți.
PAS 3
Taie bețișorul de vanilie pe jumătate în lungime.
PAS 4
Condimentează carnea și prăjește-o în 2 linguri de ulei de arahide.
PAS 5
Adaugă legumele, sosul sake, sosul de soia și amestecă-le bine.
PAS 6
Adaugă restul ingredientelor la carne. Acoperă totul cu un capac și lasă să fiarbă timp de 3 ore. După care taie carnea în bucăți mai mici și servește-le cu sos.

Valoarea nutritivă

per 100 g de produs

Proteine
19 g
Carbohidrați
0 g
Grăsimi
15 g
vezi toate rețetele noastre
Gătește bucate pe gustul tău.
Află acum
Avantajele tale
ofertele metro
cele mai noi
cataloage
Le găsești
aici
Răsfoiește acum
catalog oferte metro - reviste metro cu reduceri si promotii
noutățile metro
ții să fii
mereu informat?
Aici te poți abona
pentru noutăți și oferte
Aplică acum
newsletter metro informatii oferte promotii