Bile din cartofi și ciuperci | Metro

Bile din cartofi și ciuperci

De secole, legumele reprezintă cea mai sigură sursă de vitamine și minerale, iar, mai nou, rețetele destinate vegetarienilor nu pierd teren în fața celor cu carne. Descoperă potențialul gustativ al unor biluțe din cartofi cu ciuperci regale, care ți se vor întipări în memoria experiențelor culinare.Mixul de gust dintre ciupercile fine și cartofii savuroși este echilibrat și se potrivește, de minune, unui regim alimentar corect.
cartofi cu ciuperci

Ești vegetarian sau doar vrei să-ți corectezi regimul alimentar? Nimic mai simplu. Optează pentru această metodă de pregătire a cartofilor și ciupercilor, iar simțul tău gustativ va fi încântat.

Timp
:
50 min
Dificultate
:
Medie
Kcal/Porție
:
173

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
400 g
ciuperci regale
1bucată
ceapă shallot
1 cățet
de usturoi
1,2kg
cartofi
2 felii
de pâine
1lingură
de unt
dupa gust
sare
1legătură
pătrunjel

E timpul să gătim

Mărunțește ciupercile
Taie în cubulețe mărunte ciupercile, ceapa și usturoiul, apoi prăjește-le un pic în ulei.
Pregătește pâinea
Taie feliile de pâine cubulețe și la fel prăjește-le în unt până se rumenesc.
Curăță cartofii
Curăță cartofii. Apoi fierbe-i și zdrobește jumătate din ei.

Altfel de cartofi
Cu cealaltă jumătate de cartofi procedează astfel: pune cartofii într-o pânză și scurge tot surplusul de apă.
Mixează ingredientele
Apoi amestecă toate ingredientele împreună, adăugând amidonul care a rămas în apa de la cartof și nu uita de sare după gust.
Formează biluțele
Din amestec formează biluțe mici pe care le pui într-o cratiță cu apă care dă deja în clocot. De îndată ce se ridică la suprafață, ele sunt gata de servit.

 

Valoare nutritivă

per 100g de produs

 

Proteine:
5,5 g
Carbohidrați: 
29,7 g
Grăsimi:
3,8g
vezi toate rețetele noastre
Gătește bucate pe gustul tău.
Află acum
Avantajele tale
ofertele metro
cele mai noi
cataloage
Le găsești
aici
Răsfoiește acum
catalog oferte metro - reviste metro cu reduceri si promotii
noutățile metro
ții să fii
mereu informat?
Aici te poți abona
pentru noutăți și oferte
Aplică acum
newsletter metro informatii oferte promotii