Bile cu ciuperci, nuci și migdale

O gustare pe cinste, care va impresiona pe oricine o testează.Pentru fiecare gospodină adevărată, biluțele din cartofi cu ciuperci, nuci și migdale sunt soluția perfectă de a impresiona. Aromele de migdale, nuci și condimente alese se combină ideal cu finețea sosului din ciuperci, iar cartoful moale învelit în mixul crocant de nuci este, pur și simplu, delicios.

Combinarea sosului fin din ciuperci și biluțelor crocante cu nuci este fantastică pentru o cină specială în familie sau pentru o masă de sărbătoare.Nu ezita să-i surprinzi pe cei dragi cu o inovație gastronomică, care, cu siguranță, îi va impresiona.

Timp
:
90 min
Dificultate
:
Medie
Kcal/Porție
:
591

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
Pentru găluște:
600g
cartofi
60g
semola (sau grau dur)
60g
amidon
1buc
ou
100g
nuci tocate și migdale
4 tulpini
patrunjel
100g
unt
100g
granule de grau
Pentru ciuperci:
500g
ciuperci
1cățel
de usturoi
1bucată
ceapă roșie
2linguri
de unt
4cârlige
cu cimbru
după gust
sare, ulei, nucșoară
ulei de măsline
cateva
nuci intregi pentru umplere

E timpul să gătim

Pregătește cartofii
Se fierb cartofii în apă sărată și se lasă să se usuce.
Mixează ingredientele
Pisează cartofii și adăugă amidonul, semola, oul bătut, nucile tăiate, migdalele, pătrunjel tăiat mărunt, sare și piper.
Pregătește biluțele
Formează biluțe mai mari din aluat și pune în mijlocul acestora câte un miez de nucă.
Fierbe bilele
Pune bilele la fiert în apă sărată timp de aproximativ 15 minute.
Pregătește ciupercile
Curăță și taie ciupercile, apoi taie ceapa și un usturoi mic. Pune totul la prăjit în ulei de măsline. Condimentează totul cu cimbru, sare și piper.
Prăjește bilele
Se pun la prăjit în unt mixul de migdale și nuci măcinate apoi se pun și bilele peste nuci. Se lasă la foc mare până se formează o coajă crocantă.

 

Valoarea nutritivă

per 100 g de produs

 

Proteine:
115 g
Carbohidrați:
10,8 g
Grăsimi:
65 g
vezi toate rețetele noastre
Gătește bucate pe gustul tău.
Află cum
Avantajele tale
ofertele metro
cele mai noi
cataloage
Le găsești
aici
Răsfoiește acum
catalog oferte metro - reviste metro cu reduceri si promotii
noutățile metro
ții să fii
mereu informat?
Aici te poți abona
pentru noutăți și oferte
Aplică acum
newsletter metro informatii oferte promotii