MIDII ÎN SOS DE TOMATE
Te-ai gândit vreodată la o schimbare în propria farfurie? Dacă da, atunci optează pentru midii în sosul dulce-acrișor de roșii. Acesta este un vals perfect de senzații gustative. Adu oceanul direct în farfuria ta cu ajutorul acestor fructe de mare proaspete și delicioase. Încearcă o adevărată „explozie culinară” cu o rețetă inspirată de la popoarele din zona mediterană.
Chef Christian Krüger combines traditional German dishes with the latest trends. Top-quality and carefully selected ingredients are extremely important to him. That's why he prefers to buy METRO own brands. Moreover, he is also sharing his experience and expertise within the development process of our own brand articles and he's also traveling to other continents to get inspired to create unique METRO recipes. Since Christian is always curious about improving traditional dishes, you should definitely try out his variation of sauerkraut!
Timp
:
30 minute
Dificultate
:
Medie
Kcal/Porție
:
172
vei avea nevoie de:
CantitateIngrediente
1kg
midii3căței
usturoipătrunjel
roșii
ulei de măsline
după gust
sareE timpul să gătim
Pasul 1
Curăță bine midiile și spală-le sub jetul de apă.
Pasul 2
Pune la prăjit usturoiul într-o cratiță mare (în care să încapă și midiile)
Pasul 3
Apoi adaugă pătrunjelul tăiat mărunt și roșiile.
Pasul 4
Adaugă sarea și amestecă totul.
Pasul 5
Lasă cratița la foc mic până când midiile încep să se desfacă. Când midiile s-au desfăcut, sunt gata, numai bune de mâncat.
