Înregistrare client nou

Aplică pentru cardul METRO

Dorada regală (Sparus aurata) este singura specie de doradă care se cultivă în prezent pe scară largă. Este întâlnită în Marea Mediterană și, de asemenea, de-a lungul coastei Atlanticului de Est, din Regatul Unit pînă în Insulele Canare. Denumirea sa latină vine de la fîșia aurie caracteristică dintre ochii acestuia.

Dorada este un pește care a încîntat fanteziile culinare a bucătarilor de-a lungul secolelor. Mai ales ca este asimilat spațiului mediteranean, bogat in legume, condimente și fructe exotice, toate atît de potrivite cu acest pește. Carnea este bogată în proteine, moale și are un gust cu totul aparte.


INFO

  • Distribuție

    Pentru a satisface necesitățile clienților noștri, ne asigurăm să oferim cea mai bună varietate de pește și fructe de mare. Acesta este motivul pentru care METRO achiziționează fructe de mare și pește direct de la producător. Intreg procesul de ditribuție corespunde standardelor de cea mai înaltă calitate.

  • Livrare

    Clienții noștri din sectorul HoReCa (hoteluri, restaurante și cafenele) pot comanda livrarea directă a peștelui proaspăt. Compania METRO respectă standardele sanitare stricte, care asigură o garanție sută la sută a prospețimii și a calității produselor livrate.

  • Prospețime

    Procesul de distribuție asigură livrarea peștelui către consumator la scurt timp după capturare. Pentru peștele de apă dulce este garantată o prospețime absolută, peștele de apă sărată este importat în containere speciale și păstrat în condiții sigure pe gheață.