Vinete umplute cu quinoa și legume | Metro

VINETE UMPLUTE CU QUINOA ȘI LEGUME

Astăzi venim cu o rețetă din vinete umplute cu legume şi quinoa - excelentă mai ales în zilele de post. Se face destul de rapid, este sățioasă și foarte gustoasă.
vinete cu quinoa

Timp
:
60 minute
Dificultate
:
Medie
Kcal/Porție
:
190

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
1
vinete
3
roșii
1-2
ardei
1
morcov
100g
quinoa
200g
ciuperci
1
ceapă albă
spanac

E timpul să gătim

Pasul 1
Călim ceapa cu morcovul dat prin răzătoare și adăugăm ciupercile, sare și piper
Pasul 2
Adăugăm puțină apă și punem capacul.
Pasul 3
Adăugăm spanacul și quinoa.
Pasul 4
Tăiem vinetele ca sa le umplem cu legumele călite și quinoa, după care adăugăm roșiile peste.
Pasul 5
Le punem în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 45-50 min.
Avantajele tale
CATALOAGE METRO
NU EȘTI LA CURENT CU OFERTELE NOASTRE?
Descoperă acumcele mai noi cataloage
Vezi cataloagele
cataloage metro
NEWSLETTER
VREI SĂ FII MEREU INFORMAT?
Aici te poți abonapentru noutăți și oferte
Abonează-te
newsletter
VEZI TOATE REȚETELE NOASTRE
Gătește bucate pe gustul tău.
Detalii